Nachtisch

Gestern war ich Mittags zum Essen eingeladen und hatte ja Vormittags Zeit einen Nachtisch zuzubereiten.

Ich nenne das ganze mal -

Geschichtete Unordnung

2 Becher saure Sahne

2 Becher Creme fraiche

500 g Erdbeeren (frisch oder TK

2 Vanillezucker u. 4 EL Puderzucker

Baiser, Amarettinis oder andere Plätzchen

Die Erdbeeren kleinschneiden, gefrorene auftauen, mit dem Puderzucker pürieren. Saure Sahne und Creme fraiche mit dem Vanillezucker verrühren. Baiser oder sonstige Plätzchen zerbröseln. Schön wirkt das Anrichten in Gläsern, dazu mit der Sahnemischung beginnen, dann die Gebäckbrösel und die Erdbeermasse, am besten zwei Durchgänge ins Glas schichten.

Als Plätzchen habe ich Vanillkipferl verwendet, uns hatte es super geschmeckt. 
Guten Appetit.