Sonntagskuchen - Apfelkuchen mit Schokostreuseln

Nach etlichen Wochen will ich doch wieder ein Lebenszeichen von mir geben.

Urlaubszeit und Ferien sind vorüber .... immer wieder hab ich mal vorbei gespitzt, aber irgendwie war ich meinungslos und schreibfaul. *geht euch vielleicht auch mal so*

Von Bekannten hat mein Mann die Tage Äpfel mitgebracht, sie können nicht alle selbst verwerten. Da wir nicht viele am Baum haben, im Gegensatz zu Pflaumen und Zwetschgen *lach*, kamen sie gerade recht und mir stand der Sinn nach Apfelkuchen.

Rezepte hab ich genügend, aber welchen backe ich.

So kam ich dann zum Apfelkuchen mit Schokostreuseln.

Das Rezept stammt aus dem Buch "Alle lieben Apfelkuchen" vom Deutschen Landwirtschaftsverlag.

Durch die knusprigen Schokostreusel hat der Kuchen einen besonderen Biss .....

..... und schaut auch nicht so eintönig aus. :-))

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag, wenn das Wetter auch nicht so wunderbar ist, macht einfach das Beste daraus.