aus eins mach zwei .....

Hefeteig mache ich gerne, das geht so ruckzuck nebenbei. Solange der Teig geht überlege ich mir was ich dann für Kuchen backe - gut, manchmal weiß ich schon vorher was ich backen will.

Aber diesmal hatte ich zuerst keine Idee.

Nusskranz, Apfelkuchen, Mohnkuchen ............. hmmmmmmm

Puddingkuchen wäre doch was, also Vanillepudding gekocht, etwas abkühlen lassen.

Den Hefeteig (gemacht mit 500g Mehl) habe ich dann geteilt, weil ich nur eine Springform vom Puddingkuchen haben wollte.

Die Hälfte vom halben Teig für den Boden ausrollen, mit Äpfeln oder sonstigem Obst belegen, den Pudding darauf verteilen, restlichen Teig ausrollen und den Kuchen damit abdecken.

In den Ofen, backen, fertig.

Die andere Hälfte des Teiges zu einem Rechteck ausrollen und mit Preiselbeeren bestreichen, es geht auch irgendeine Marmelade.

Ein Rest Orangeat und ein paar Belegkirschen waren noch im Kühlschranck, die wurden fein gehackt und darauf verteilt. Etwas geriebenes Marzipan rundet das Ganze noch ab.

Den Teig von der langen Seite her aufrollen, aufs Backblech, entweder die Rolle ganz lassen oder einschneiden, je nach Belieben. Bei mir wurde die Rolle eingeschnitten, da kam die Füllung schön zum Vorschein.

Ab in den Ofen .... fertig.

Lecker ..... ein Teil wurde schon eingefroren.

Garten Ende Februar

Heute Morgen bin ich durch den Garten gegangen.

Viel gibt es ja nicht zu sehen, das Erdbeerbeet wartet noch das es bearbeitet wird, wobei....so schlecht schaut es ja nicht aus. Der milde Winter hat keinen Schaden angerichtet.....wenn es nicht noch kommt.

Die ersten Spitzen vom Rhabarber sind auch schon zu sehen.

Triebspitzen der Federspiere, die in einem Topf überwindert hat.

Zitronenbäumchen, Oleander und Kamelie.....die musste ich dieses Jahr nicht im Haus überwintern, im geschützen Innenhof haben sie das unbeschadet überstanden.

Und ganz besonders freue ich mich über die Mühlenbeckia. Im Herbst war sie mir zu schade zum wegwerfen, so habe ich sie immer wieder in den Anbau, an schönen Tagen raus gehängt. Die Mühe hat sich doch gelohnt, sie treibt auch schon.

Im letzten Jahr hatte ich eine Mühlenbeckia im Haus überwindert, dann hat sie Läuse bekommen, auch meine anderen Zimmerpflanzen waren dann befallen, neeee das wollte ich dies Jahr nicht haben.

Die Stare zwitscherten dabei von der Stromleitung und warteten das ich wieder aus ihrem Blickfeld verschwinde, sie wollten ihr Ein-Zimmer-Appartement besuchen. *lach*

Was mir aber nicht gefiel - die Mieze aus der Nachbarschaft beobachtete unsere Goldfische. *böse Mieze*

Die Blumenkästen auf den Fenster haben noch ihre Winterbepflanzung, so richtig traue ich dem Wetter doch noch nicht. Aber es kann mal schnell gehen und ich pflanze Frühlingsblüher ein. 

Sogar der Rosmarin im Topf hat den Winter gut überstanden, allerdings arg beschnitten, aber dafür ist er ja da.

Heute hatten wir wieder schönen Sonnenschein und ich konnte es nicht lassen, schon mal hier und da etwas zu hacken und zu zupfen. *ggg*

Ob das Wetter so bleibt, ich glaub es nicht, kann ich mir nicht so richtig vorstellen, sonst hatten wir um diese Zeit manchmal noch arg Frost und Schnee.

Aber schön wäre es doch, man hat sich so daran gewöhnt.

Sonntagskuchen

Was ist ein Sonntag ohne Kuchen. *lach* 

Aaaaber ... keine Hefe im Haus, also musste was anderes her.

Apfelkuchen mit Biskuithaube

Rührteig

80g Butter

80g Zucker

1 Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eier

300g Mehl

1 TL Backpulver

3 EL Milch

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch unterrühren.

Eine Springform fetten und Teig einfüllen.

Für die Füllung 600 g Äpfel schälen, vierteln und entkernen, auf den Teig verteilen und backen bei 180°, 25 Min.

Biskuithaube

3 Eier

60g Zucker

1 TL Zitronensaft

1 EL Rum

25g Mehl

Für die Biskuithaube die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, den Zucker langsam einrieseln lassen. Die Eigelb nach und nach öangsm unterrühren, Zitronensaft und Rum dazu geben, Das Mehl unterheben.

Den Kuchen nach 25 Min. aus dem Ofen nehmen, mit 50g erwärmter Aprikosenmarmelade vorsichtig bestreichen und die Biskuitmasse darübergeben.

Mit 50g Mandelplättchen bestreuen und weiterbacken.

15 Min bei 175° bis 200° je nach Ofen.

Erkalten lassen und genießen.

Liest sich vielleicht kompliziert, aber geht trotzdem ganz flott.

Aller guten Dinge sind drei ...

... kennt ihr den Spruch ???

So habe ich noch ein drittes Paar Babysöckchen gestrickt.

Nur sehen sie verschieden aus, was eine Auswirkung vom Verlaufsgarn ist. Bei kleinen Socken fällt das eben noch mehr auf.

Eigentlich mag ich es immer gleichmäßig, aber nun ist die eine Socke mehr pink.

Die Farbe lila dachte ich - das geht für beide Geschlechter *g*, aber dann pink ..... hmmmmm sie werden schon ein paar Füßchen finden die das mögen. 

Spiralschneider

Einen Spiralschneider für Gemüsespaghetti........ob frau sowas braucht oder nicht - das muss jeder selbst wissen, aber ich wollte ihn haben. *g*

Gefunden von der Firma GEFU.

Und das Ergebnis kann sich doch sehen lassen, mit Karotten und Zuchini habe ich das heute schon getestet.

Dies hier sind die größeren Spiralen, es können auch noch dünnere gemacht werden.

Trotz Restehalter bleibt ein kleiner Rest übrig, entweder dann gleich roh verspeisen - oder mit dem Messer schneiden - oder einfach entfernen.

Die Spiralen habe ich dann gleich mit etwas Öl, Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne gegeben. Kurz angeschmort, würzen nach Geschmack und mit etwas Schmelzkäse oder Frischkäse verfeinert ..... lecker.

fertig....Juist in bunt ♥

Sind die Farben nicht traumhaft ???

 

Ein Farbklecks in dieser driesten Jahreszeit ... oder schon Vorboten auf Frühjahr und Sommer, das kann sich nun jeder selbst aussuchen. *lach*

Die Anleitung gibt es bei Raverly, das Tuch ist leicht zu stricken, einfach was für nebenbei *lach*, ohne viel zu denken, nur rechte Maschen.

Allerdings habe ich die Rüsche am Ende weggelassen, aus dem einfachen Grund - ich hatte keine passende Wolle dafür - und die Farben waren schon soooooo schön, was hätte ich da für die Rüsche nehmen sollen ??? 

Das gleiche galt für die Perlchen, die hab ich mir auch erspart, mir gefällt es so wie es ist.

Gestrickt aus Rellana Wolle, Flotte Socke "Kolibri", Verbrauch 100g (ich habe gestrickt bis das Knaul zu Ende war) mit Nadelstärke 3.

Nun kann ich was Neues anfangen.....oder Angefangenes fertig machen ??? ....oooooh ich hab den Kopf so voll was ich machen möchte. *grübel*

mein erster Gedanke war ....

... die schauen aus wie Milchbrötchen *grübel* ... oder kleine Brote ????

Mir war heut Vormittag nach backen, also hab ich Hefeteig gemacht, Äpfel geschält und der Rest hat sich so ergeben. *lach*

Daraus geworden sind Apfeltaschen, wenn ich ehrlich bin, ich brauchte auch wieder was zum einfrieren und dazu eignen sie sich sehr gut.

Mit meinem Strickzeug, Kaffee und Apfeltasche hatte ich es mir am Nachmittag gemütlich gemacht.

Schon eine Weile lag dieses Knaul Wolle in meinem Kistchen, nun fand ich es passend zum verstricken.

Die Farben sind ein Traum, da macht das Stricken richtig Spaß - zu beobachten wie sich der Farbverlauf entwickelt.

Also ... husch husch ... ich bin wieder beim nadeln.

Boshi "Swing"

Ich hab da noch was ausprobieren müssen. *gg*

Beim hellen Schwung habe ich auf der einen Seite eine Masche abgenommen, dafür wurde sie auf der anderen wieder zugenommen.

Kaum waren die Fäden vernäht -  schon war ein Träger gefunden.

Und die nächste ist schon bestellt. *lach*

noch´n Paar ...weil ´s einfach schnell geht

Minis für kleine Füßchen .... die sind aber auch schön zu stricken, ohne viel zu denken und schnell fertig sind sie auch noch.

Es gibt ja demnächst noch mehr kleine Füße die bestrickt werden können.

Genadelt aus einem Rest vom "Eisprinz", 36 Maschen, Nadel 2,5

..... und ganze 15g schwer oder leicht. *g*

Geknöpfte Stiefelchen

Diese Puschen in Gr. 18 sind verschickt worden und auch schon angekommen.

Und das Schönste ist .... sie passen und gefallen auch.

Die Anleitung ist aus "Kinderhausschuhe stricken und verfilzen" von Friederike Pfund.

Interessant finde ich immer das Aussehen der Socken vor dem Filzen in der Waschmaschine.

 

Aber zum Glück kommen sie immer passend wieder aus der Maschine, etwas ziehen und formen und sie sind perfekt.

Ich wünsche euch einen schönen Start ins Wochenende.

die "wilden linken"

Gut abgelagerte Wolle und ein Muster für so nebenbei ..... das hatte ich mir eingebildet .....

und das ist daraus entstanden.

Die Wolle war von Woll Butt "Rhodos", ein Packung mit 4 Knäulchen Wolle. Ungestrickt fand ich sie wunderschön, sonst hätte ich sie auch nicht gekauft *lach*, beim stricken gefiel sie mir dann nicht mehr so, aber mit der Zeit konnte ich mich doch an den Farbverlauf gewöhnen.

Ein großes aufwändiges Muster wollte ich nicht, es sollte ein Gestricksel für so nebenbei sein, ohne was zu denken und zu zählen, also dachte ich ...... ich stricke einfach drauf los und stricke linke Maschen wie mir das einfällt. 

 Gut .... etwas musste ich doch auf die Verteilung achten, zwischendurch immer 2 Runden ohne die "Linken", aber es strickte sich doch flott nebenbei.

Die Ferse brauchte dann etwas mehr Beachtung und dann ging es geradeaus weiter.

Das fertige Paar ruht nun erstmal im Kartönchen und wartet auf einen Grund um wieder herausgeholt zu werden.

Nun hab ich aber immer noch 2 Knaul von dieser Packung liegen, aber da wird mir schon noch was einfallen.

Minis genadelt

Süsse kleine Söckchen aus Wollresten, Maschen anschlagen und alles andere ergibt sich automatisch. *lach*

Nur könnten sie etwas groß geraten sein .... aber so kleine Füßchen können ja auch schnell wachsen.


Und DANKE für die vielen lieben Kommentare zu meinem Tuch. Es ist schon interessant zu lesen, was mancherorts zu der Farbkombi für Sätze entstehen. *gg*

"grün und blau ist dem Kasper seine Frau"

Diesen Ausspruch habe ich immer noch in den Ohren. Schon als Kind gefiel mir grün und blau kombiniert und immer musste ich mir den Satz anhören ...."grün und blau ist dem Kasper seine Frau".... also gab es sowas nicht zum Anziehen, vielleicht gerade deshalb gefällt mir diese Farbkombi so gut.

Ich finde nach wie vor das diese Farben wunderbar harmonieren.

Als ich den Schöppel Zauberball "Der Lenz ist da" gesehen habe, da musste ich diese Wolle haben.

Naja .... eine Weile lag er schon bei mir, aber für dieses Dreieckstuch fand ich das genau passend. Da kommen die einzelnen Farben so richtig gut zum Vorschein, beim stricken von Socken "verwaschen" sich die einzelnen Farben oft miteinander.

 Je nachdem wie das Tuch liegt, ist mal mehr von grün und dann wieder mehr von blau zu sehen.

Der Farbverlauf der einzelnen Farben ist leider auf den Bildern nicht optimal zu erkennen und kommt auch nicht richtig zur Geltung......in Natura leuchten die Farben. *gg*

Überhaupt finde ich die Bildqualität nicht so prickelnd, liegt es an mir oder an der Kamera....hmmmmmm......irgendwas scheint falsch zu laufen.

Ich wünsche euch einen schönen erholsamen Sonntag, bleibt oder werdet gesund und viele kreative Ideen.

Boshi - eine Art von Otaru

Sie sollte auch so werden wie die Otaru aus dem Buch "mybishi mützenmacher".

Aber wie das manchmal so ist - hatte ich wohl einen falschen Denker ???? ....oder falsch gelesen???? ...das Original schaut anders aus. *grübel*

(Wobei ich es immer noch nicht richtig blicke wie es gehäkelt wird)

Meinem kleinen Hausfreund hat sie auch so gefallen, kaum waren die Fäden vernäht - schwupps war sie schon auf dem Kopf.

Wobei - wenn ich sie so anschaue, hat sie was und man sieht den Versatz nicht.

Gehäkelt aus myboshi Original No 1, olive und elfenbein.

Boshi Tsu rot - schwarz

Die Anleitung fand ich im myboshi Häkelguide Vol 5 - Skizirkus.

Die Mütze wurde dann gleich ein Weihnachtsgeschenk für einen Enkel. 

Allerdings musste ich mehr Reihen häkeln als in der Anleitung angegeben war.

Durch das Schachbrettmuster ist die Mütze auch schön dick geworden und wärmt super.

Gehäkelt aus myboshi Original No 1, signalrot und schwarz.