Donnerstag, 20. September 2012

Resteverwertung - Topflappen


Es war noch Baumwollgarn übrig von der letzten Topflappenaktion.
Und solche Dingers können in einer Küche doch immer gebraucht werden. *g*

Also hab ich angefangen - erstmal einfarbige von den größeren Resten und dann hab ich einfach drauflos gehäkelt bis die Fäden zu Ende waren.
Der vierte ist etwas kleiner geworden.....es gibt ja auch kleinere Töpfe....oder kleinere Hände. *lach*
Diese ganz einfach gehäkelt, so wie ich es schon in der Schule gelernt habe. Eigentlich wollte ich mir das viele Faden vernähen ersparen, aber ganz ohne ging es dann doch nicht.

Es ist zwar erst Donnerstag, aber trotzdem wünsche ich euch heute schon ein schönes Wochenende mit spätsommerlichen Temperaturen.

Ich bin schon etwas hibbelig, heute Nachmittag kommt Besuch ins Haus, ein gaaaaaaaaaaaanz liebes Perlchen und morgen fahren wir dann gemeinsam nach Schwabach zum Perlentreffen (wenn ich auch momentan nicht soviel perle).
Ach wird das schön, sich wieder real zu treffen, zu knuddeln, miteinander zu lachen, auszutauschen und zu quatschen bis "in die Puppen".

Dienstag, 18. September 2012

bring mal wieder Leben in die Bude...ööhm in den Blog

Nicht das ihr noch denkt ich bin total verschwunden *lach* ... aber wenn Frau mal ne Weile nicht schreibt , dann schleicht sich doch so eine Art "Faulheit" ein.

Der Urlaub ist ja schon ne Weile vorbei, so richtig mit relaxen, erholen und sonstigem war es nicht, das war ja schon vorher abzusehen.... aber etwas Ruhe habe ich doch genossen.


Oft sass ich bei unseren Tieren am Waldrand, auf der Bank vor dem Hollerbusch, das Gestricksel dabei....


..... die Enten oft neben mir beim Ruhen ....


... und auch die "Hühnerchefin"  wollte mit auf der Bank sein....ob sie meinte von da aus mehr zu überblicken ??? *schmunzel*


Im Hintergrund könnt ihr auch schon die zweite Brut unserer Entenmutter Berta sehen.
Ende August war es soweit, 16 Eier hatte sie im Nest und 16 Entchen sind geschlüpft.


Neugierig wurden sie von den größeren "Geschwistern" begutachtet. Sie sind zwar noch nicht ausgewachsen, aber schon ziemlich groß geworden.


 Neue Hühner haben wir uns auch besorgt, ich wollte mal was anderes haben, nicht die einfachen Legehühner - kaufen wollten wir Marans und erst nachdem wir auf einer Messe waren haben wir bemerkt das es Phönix sind.So genau kannten wir uns nicht aus, wir wussten nur von der Sorte und haben uns erst hinterher schlau gemacht, aber der Geflügelverkäufer hätte das ja wissen müssen, was er verkauft. Wenn er nächste Woche dann wieder da ist, dann gibt das Klärungsbedarf.*bösebin*


Und hier haben wir die Marans (eigentlich sind es drei, aber es war nicht so einfach sie zusmmen aufs Bild zu kriegen) -sie legen schokoladenbraune Eier - deshalb wollte ich die haben. *g*


Und diese beiden Perlhühner mussten auch noch mit ... wobei ... *schluchz* ....momentan haben wir nur noch eine .... die andere ist dem Raubvogel nicht entkommen. Die beiden waren unzertrennlich, nun alleine zurück geblieben, schließt sie sich bei den anderen Hühnern an, ist aber sehr ängstlich.....kein Wunder.


Ein anderer Ausflug führte uns nach Erfurt auf die Messe "Grüne Tage Thüringen", mehr etwas für Männer, ein Enkel wollte mit und ein Platz war noch frei - für mich eben.


Zu sehen gab es viele große Maschinen .... na ich denke die wollt ihr nicht alle sehen .... ich zeig euch mal nur ein Spielzeug für Männer .....


 und Tiere ... wie die Seidenhühner, die sahen ja super aus *schwärm*....


und ganz süss fand ich die Alpakas.


Ja - ich kann sagen der Urlaub war ganz interessant und ereignisreich gewesen.

Aber nun hab ich euch genug vollgequatscht und bin auch schon wieder weg, den angeblich letzten sonnigen Tag genießen.

DANKE das ihr die letzte Zeit vorbei geschaut habt, ich freue mich über jeden der vorbei klickt, egal ob jemand nur schaut oder einen lieben Kommentar hinterlässt.

Bis demnächst wieder.

Sonntag, 19. August 2012

Ich bin dann mal weg !

Jaaaaa ... ich gönne mir eine Auszeit. 

Wandaufkleber Erholung Schriften

Meine bessere Hälfte hat ab morgen Urlaub, geplant haben wir nichts .... zuhause ist so einiges zu erledigen, mal einen Tag hier oder dahin, das kann oder wird auch hoffentlich sein - aber die obigen Worte werde ich mir gut vor Augen halten.

In diesem Sinne wünsche ich euch auch eine gute Zeit.

Freitag, 17. August 2012

Saison : Pfirsich und Zucchini

Jetzt muss ich erstmal lachen, NEIN - nicht gemeinsam verarbeitet. 

Nachdem ja gestern ein Sommererholungstag war, ich fand das sehr angenehm, war Zeit etwas im Haus zu tun.

Die Tage hatte ich mir Pfirsiche gekauft, schon im Gedanken daraus Marmelade zu machen, neben Pflaumen- oder Zwetschgenmarmelade liebe ich auch Pfirsichmarmelade ... nun ja ... viele andere Sorten auch noch. *schmunzel*


Also ... Pfirsiche vorbereiten und kleingeschnitten mit dem Gelierzucker und einer Vanillestange etwas ziehen lassen. Die Vanillestange aufschneiden, das Mark heraus kratzen und dann alles in die Früchte geben.

Nach einer Ziehzeit, bei mir waren es ein paar Stunden *g*, das Ganze zum kochen bringen und wie gewohnt bei Marmeladen weiter verfahren, aber das wisst ihr ja selbst.
Die Vanillestange habe ich mitgekocht, vor dem Einfüllen in kleine Stücke geschnitten und jeweils ein Teil mit ins Glas gegeben.

Heute morgen beim Frühstück haben wir dann getestet ....


 .... lecker ... die Früchte und das Vanille, ein Duft .... ich hab ihn immer noch in der Nase.

Von den vielen Zucchinis die wir haben ist ein Teil eingefroren worden und aus einigen habe ich Curryzucchinischeiben süss-sauer in Gläser gemacht.
Einen Sud gekocht, ähnlich wie für eingelegte Gurken, etwas Dill, Senfkörner, Curry (ich glaube das hätte noch mehr vertragen) und Zucker.
Die geschnittenen Zucchini in die kochende Flüssigkeit geben, aufkochen lassen, sofort heiß in Gläser füllen, zuschrauben, stürzen - fertig.


Ein paar Tage ziehen lassen und dann wird probiert.

Ich wünsche euch einen schönen Freitag und Einstieg ins Wochenende - bei hochsommerlichen Temperaturen.

Mittwoch, 15. August 2012

Neuer Tag - neuer Haufen *lach* - neue Ernte

Nachdem ich gestern den Maulihügel geflutet habe war der kleine Wühler über Nacht wieder fleißig .. ohne lange zu fackeln ... schupps einen neuen Haufen knapp daneben.


Eine weitere Fuge zwischen den Platten ... noch schmäler als die erste.

Ja wer fit sein will muss was dafür tun .... inzwischen ist wieder geflutet....warten wir auf morgen. *lach*

Dann reizte es mich doch die eine große Fleischtomate zu wiegen - wir staunten nicht schlecht.


Stellt euch vor ihr schickt jemand um 1 Pfund Tomaten zu kaufen und bringt dann nur eine einzige mit, die dann auch noch Übergewicht hat. *prust*

Die ersten Pfirsiche sind auch schon reif, nun ja, bei den Temperaturen kein Wunder.


Haben sie nicht eine zarte rosige Haut.


Ich wünsche euch einen schönen Feiertag, wir haben ja einen, ansonsten einen wunderschönen Mittwoch.

Dienstag, 14. August 2012

Heute schon geerntet ... und gewundert


Fleischtomaten .... zum Füllen mit Hackfleisch ? ... oder verarbeitet als Tomatenstückchen/sosse für Pasta und Pizza ?... es wird mir schon etwas einfallen. *g*

Dann haben wir noch Tomatenpflanzen mit kleinen gelben Tomaten "Hrosnowe", leider muss ich zu meiner Schande eingestehen, das ich nicht mehr weiß von wem der Samen war. Auf einem Blog wurde der Samen im Frühjahr angeboten (vielleicht kann mir da ja mal jemand auf die Sprünge helfen) und ich habe mir welchen schicken lassen.
Die Pflanzen sind wunderbar gewachsen und tragen Massen von Tomaten. Hier zeige ich euch nur mal einen einzigen Blüten/Früchtestiel - und davon hat eine Pflanze mehrere .... da hängen Hunderte von kleinen Tomaten dran. 


Im Salat mit den roten Tomaten gibt das ein wunderbares Bild.

Und hier mein morgendliches Ritual ... gibt es wieder neue Erdbewegungen ???? ... wir haben nämlich Untermieter im Garten *prust* ... nichtzahlende und nur ärgernisgebende ... aber sehr fleißige, was die Bodenbearbeitung betrifft *grrrr*


Wenn man bedenkt, wie sich der kleine Kerl abrackern muss um soviel Erde aus nur einer kleinen Fuge hochzuschieben, eigentlich müsste man ihm dankbar sein für die schöne Erde die zutage kommt *lach*.
Was müssen da für Kräfte walten, dieses harte Material zu bewegen, unter Steinplatten die schon viele Jahre da liegen, um nur die paar Zentimeter zu erhaschen und die Erde hochzuschieben.

Bei allem Ärger finde ich es verwunderlich wie diese blinden "Maulis" das so schaffen.

Na ich glaube - solche kleinen Wühler brauchen kein Fitnesscenter.

Ich wünsche euch einen schönen sonnigen Dienstag.


Donnerstag, 9. August 2012

Pflaumenmarmelade

Was bietet sich mehr an als aus den leckeren Früchten Marmelade zu machen.
Ich liebe Pflaumenmarmelade ... man könnt fast sagen "ich könnte drin baden" *lach*.

Zuerst habe ich die Früchte in kleine Streifen geschnitten, pürieren ist auch möglich, aber wir mögen gerne das stückige. Also die geschnittenen Früchte mit dem Gelierzucker 2:1 und einer Zimtstange ein paar Stunden ziehen lassen.


Gläser usw. bereit stellen .... aber was ich erzähl ich das, das wisst ihr doch . *g*


Die Früchte in einem großen Topf mit einem kleinen Stückchen Butter 4 Minuten kochen.


Abfüllen in Gläser, (die Zimtstange natürlich entfernen) Deckel drauf und auf den Kopf stellen bis alles abgekühlt ist.

Da gibt es leider kein Bild ... denn die Gläser waren schneller vergriffen  (schmeckt anderen wahrscheinlich auch) ... als der Akku der Camera wieder geladen war. *ggg*

Aber ein Glas musste ich für mich behalten, um die Marmelade beim nächsten Frühstück zu probieren ...


.... yammi ... lecker.

Sehr gut schmeckt es auch, wenn am Schluß ein Schuß Rotwein untergerührt wird - oder Mandelplättchen - oder auch Rosinen. *g*

Es gibt noch genügend Pflaumen und ich werde für den Winter einen kleinen Vorrat anlegen.

Dienstag, 7. August 2012

Saison : Pflaumen

Reifezeit für Pflaumen .... also auch Kuchenzeit und deshalb habe ich wieder gebacken.

Neiiiiiiiiin tut mir nichts ... ich will euch auch nicht verführen *g* ... aber ich musste ihn euch trotzdem zeigen.

Bei Hilda habe ich dieses Rezept entdeckt und der Kuchen schmeckt echt lecker.


Lieben Dank für das Weitergeben des Rezeptes.

Donnerstag, 2. August 2012

wenn Kreativität ...

 ... nur aus solcher Arbeit bestehen würde ...


Fäden vernähen ... grrrrrrr ....wie ich das hasse - aber zum Glück gibt es auch noch was anderes :-))) ....ansonsten hätte ich das Zeugs flugs in die Ecke geworfen, aber das Endresultat stimmt mich dann immer wieder glücklich.


Wie z.B. häkeln - nach der Suche einer Anleitung zum Schlauchketten häkeln bin ich doch, wie es der Zufall so will, hier gelandet und habe diese interessante Variation von Topflappen gefunden.

Ich finde diese Idee klasse, den Aufhänger nicht immer an einer Ecke suchen müssen - da hätte frau ja schon selber darauf kommen können.


Meine Schwiegertochter brauchte für ihre neue Küche sowieso passende Topflappen, Küche weiß-schwarz und Wände grün, also ran an die Bestellung.


Topflappengarn "Puppets Lyric 8/8" und Häkelnadel Nr. 4 und los ging es.


Nun hab ich noch etwas vom Garn übrig, daraus gibt es dann noch ganz normale einfache Topflappen .... da gibt es dann auch weniger Fäden zum vernähen. *ggg*

Dienstag, 31. Juli 2012

Pflaumenkuchen auf dem Blech


Heute gab es bei uns den ersten Pflaumenkuchen der Saison. :-))

Hefeteig aufs Blech, mit Pflaumen belegen, etwas Zimt und gemahlene Mandeln darüber, mit einem Gitter leicht abgedeckt und mit Puderzuckerglasur bestrichen.

Lecker ... ein Genuss. (für uns auf jeden Fall, es gibt auch Menschen die mögen das nicht *g*)

Mittwoch, 25. Juli 2012

Es waren einmal ...

... 10 kleine Entchen


.... die wachsen und wachsen - im Vordergrund ist die Mutterente Berta


.... wenn alle zugleich im Wasser sind wird es ziemlich eng *g*


... und no risk - no fun *lach* (wie auch manchmal im richtigen Leben)


... und hier der Vater Erpel Anton, er schaut leider etwas gerupft aus - denn er übt sich immer im trockenbaden - wieso auch immer (ob ihn das Schild abschreckt *ggg*)


Berta kümmert sich schon eine ganze Weile nicht mehr um ihre Kinder, Anton hat es geschafft sie wieder zu verführen - und das ist dann wie im richtigen Leben - es gibt nochmal Nachkommen, inzwischen sind schon wieder 10 Eier im Nest, täglich hat sie eines gelegt.


Lange wird es wohl nicht mehr dauern und sie sitzt dann wieder für 35 Tage.

Wenn ich mir das so überlege....35 Tage nur auf einer Stelle sitzen, ab und an mal verlässt sie das Nest, am Anfang nicht so oft, das auch nicht täglich, zum Ende der Brutzeit dann öfter.

Was für ein Leben - aber Tiere kennen das wohl nicht anders.

Ich wünsche euch einen schönen sommerlichen Mittwoch, genießt das schöne Wetter und DANKE für´s vorbeischauen.

Montag, 23. Juli 2012

Samstags - Nudelpfanne


Wenn es mal schnell gehen muss, wie letzten Samstag, dann gibt es eine Nudelpfanne.

Bandnudeln kochen, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, Zucchini ind Scheiben dazu, Salami klein geschnitten oder auch Schinken, es geht auch jede andere Wurst, mit etwas "Rama Cremefine zum kochen" ablöschen (oder auch Sahne), würzen mit etwas gekörnter Brühe, Pfeffer, Kräuter oder auch Paprika, Curry - nach Belieben, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt..
Am Schluß noch abrunden mit etwas Schmelzkäse ... fertig.

Bei uns gab es noch Gurkensalat dazu.

Sonntag, 22. Juli 2012

Kirschtorte - einfach so


Die gab es allerdings schon letztes Wochenende, aus den letzten Kirschen der Saison.

Ein Boden bestehend aus ...
3 Eier und
100g Zucker schaumig schlagen, restliche Zutaten nach und nach dazugeben.
1 El Wasser
1 Vanillzucker
100g Mehl
1/2 Backpulver
4 El Öl

Backen bei 170 °, ca. 25 Minuten.

Kirschen ensteinen, mit etwas Zucker kurz aufkochen und mit Stärke abbinden.

Das alles in eine Tortenform schichten, also erst den Boden, dann die gekochten Kirschen darauf verteilen. Kalt stellen.

150ml "Rama Cremefine zum schlagen" kurz anschlagen, 250g Magerquark und 1/2 Becher Buttermilch unterrühren, mit Zucker etwas süssen, für den Geschmack noch etwas Vanillzucker und Zitronenschale oder Saft dazu. Unter diese Masse habe ich noch ein Päckchen Sofortgelatine gerührt, damit bin ich nicht so erfahren und es kam mir noch ziemlich flüssig vor, deshalb habe ich noch 4 Blätter Gelatine aufgelöst und untergehoben.
Die Quarkmasse auf die Kirschen verteilen und die Torte mit Ring in den Kühlschrank bis die Masse fest ist. (Ich glaube es waren ca. 3 Stunden.)
Ring entfernen und nach Belieben verzieren, bei mir war es Eierlikör.

Uns hat es geschmeckt und ruckzuck war die Kuchenplatte leer.


Ich wünsche euch noch einen schönen Restsonntag.

Samstag, 21. Juli 2012

Ich musste es probieren ...

... denn immer mehr begeistern mich die gehäkelten Schlauchketten.

Nach vielem Lesen und Nachfragen *g* startete ich den ersten Testversuch ... mit ganz normalen Filethäkelgarn, was ich zuhause hatte.

 

"Ach ja" dachte ich, es könnte klappen und habe dann für ein Armband aufgefädelt und dies hier ist dabei zustande gekommen.


Allerdings störte mich der Magnetverschluß - dafür mussten dann noch ein paar Perlchen verfädelt werden. :-))

Nun schwirren die Gedanken im Kopf, was mach ich als nächstes, stricke ich Angefangenes fertig, fange ich was Neues an (wo ich schon die Anleitung habe)  oder fädel ich Perlchen auf???
Aber da habe ich noch das Problem mit welchem Garn, welche Nadelstärke - egal, es wird nicht langweilig werden.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.

Donnerstag, 19. Juli 2012

Männer und Maschinen -

- da braucht es doch nicht viele Worte.


Einer unserer Söhne hatte sich einen Sägespaltautomaten gemietet um sein Feuerholz aufzuarbeiten - der nächste Winter kommt bestimmt..

So eine Maschine strahlt schon eine Faszination aus.


Nach einigen Anlaufschwierigkeiten ging es dann doch ziemlich flott, sägen - spalten - zack auf den Hänger.



Der nächste Winter kann kommen - oder auch schon die nächsten kühleren Abende.
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